| Keterangan: | Mixer roti| mixer adonan| pengaduk adonan| planetary mixer
Mixer ini bekerja berdasarkan teori perputaran planet, dimana beater berputar mengitari bowl dimana bowl tidak berputar, sehingga menghasilkan adonan yang rata dan lembut.
Aplikasi:
1.Mengaduk adonan tepung dan jenis bahan makanan yang sangat kental.
2.Mengaduk keju, adonan pastry dan croissant, aneka tepung, mentega.
3.Mengaduk bahan makanan encer seperti: cream, telur, susu segar.
Tersedia kapasitas: |
|---|